عندج حفلة أو مناسبة لطفلج و تفكرين بكيكة جميلة؟ نصيحة لا تطلبين من المخبز يسويها.. سويها بنفسج.. بالمهارات المتواضعة الي عندج و راح تكون كيكتج أجمل بوايد من كيكة المخبز.. يكون فيها حياة و روح و مصنوعة بحب.. مو مجرد قالب شكله متقن لكنه بارد!

كيكة القطار.. اليهال يحبونها جدا و ممكن يساعدون في تزيينها مما يعطيها متعة و جمال إضافي..

هذا شكل القالب:

موجود في تافولا و محلات أدوات المطبخ المختلفة، فيه منه أشكال ثانية.. سيارات قصور ورود قلعة.. أفكار بسيطة لكن تعطي في النهاية كيكة سعيدة..

* المقادير:

- خلطة كيك جاهز مع مكوناتها حسب المقدار الي عالعلبة (بيض، زيت، ماي)

- زبدة و فرشاة لدهن القالب

- طحين لتغطية القالب

- كريمة زبدة مع سكر لتثبيت الحلويات

- حلويات مختلفة بأشكال و ألوان متنوعة

* الطريقة:

- ندهن القالب بالزبدة باستخدام فرشاة و ضروري نهتم بتغطية التفاصيل الصغيرة بعدين نغطيه بالطحين بشكل كامل

- نجهز خلطة الكيك حسب الطريقة الي عالعلبة

- نوزع العجين على عربات القطار بحيث ما نمليه أكثر من النص و ندخله الفرن، علبة الكيك الجاهز الكاملة تكفي هالقالب ثلاث مرات، يعني تعطي ١٨ عربة قطار

- نجهز القاعدة بقص ورق كرتون مقوى بشكل مستطيل و نغلفه بورق قصدير و ممكن نرسم سكة حديد بورق مقوى أو نستخدم الحلاوة الشرايط

- نثبت بطرف كيس التزيين قمع معدني دائري سادة بالحجم الصغير لرسم الخطوط، نعبي الكيس بالكريمة و نبدا الرسم و التزيين بالحلويات المختلفة بالطريقة الي تحبونها أو يحبونها أطفالكم..

- نحط تحت كل قاطرة كمية بسيطة جدا من الكريمة عشان تثبتها بالقاعدة المستطيلة و ما تتحرك أثناء النقل و ممكن بورق و عيدان أسنان تسوون أعلام و تثبتونها فوق القطار.. فيه أفكار كثيرة ممكن تطبيقها.. المهم تطلعون في النهاية بكيكة لذيذة و جميلة و حميمية جدا : )

This entry was posted on الإثنين, مايو 9th, 2011 at 12:10 ص and is filed under كيك. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.